Hogyan Evés Cornish Tyúkok?

Cornish játék tyúkok jellemzően kicsi, de csomag rengeteg íz és pályázati textúra, mivel ők lemészároltak, amikor a fiatal és éretlen. A tyúkok egy speciális madár, gyakran szolgálnak fel high-end éttermek és és fontos események. Lévén, hogy finom íze és általános expensiveness, megmaradt madarakat tartanak hűtött kell enni a következő napon. Acélizzító a tyúkok egyszerű és nyújt ugyanolyan ízletes étkezés egy nappal később.
, Amire szüksége van
Korábban főtt teljes Cornish hen
zsírserpenyõ fedővel Matton Sütő

utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 350 fok. Matton

2. Tegyük a Cornish tyúk a sütőedénybe. A fedél a tetején, de hagy egy kis helyet felbontotta döntésével a fedelet kissé. Matton

3. Helyezze a tepsit a sütőbe, helyezze azt a középső állvány, beállítja az állványok, ha kell. Matton

4. Cook a tyúk 20 percig, vagy amíg a madár gőzölés és fűtött keresztül, és a hús-hőmérőt helyezett a legmélyebb része a test eléri a 165 fokot is. Matton

5. Vegye le a madarat, és hagyjuk állni öt percig. Tálaljuk azonnal a maradék felmelegített köretek, vagy újonnan készített is.