Hogyan kell főzni egy egész hal

Főzés az egész hal lehet megfélemlítő, de ez nagyon egyszerű. Elkezdődik a friss hal és a következő néhány egyszerű tipp, tudod, hogy a finom és gyors főétel, hogy fogja lenyűgözni a barátok és a család.
, Amire szüksége van
Egész hal, kibelezve, kopoltyúval, az úszók és farok removedSea salt2 lemonsFresh gyógynövények a choiceOlive oilButcher stringFilet knifeGrillCharcoal (ha használ faszén grill) Élelmiszer thermometerLarge fémspatula eltávolítására fishLarge lemez Matton Készítsük el a Fish

1. Vásároljon az egész hal egy halárus, vagy a helyi hentes. A legjobb, hogy megvegye valaki, aki eladja a sok hal egészben, így biztos lehet benne, tudni fogják, hogy mit csinálnak. A hal legyen friss: Keresse meg a halat, élénk piros kopoltyúk és nem hal szaga. Matton

2. Már a hentes bél és átméretezni a halat, eltávolítja mind a kopoltyúk és uszonyok.
   
   

3. Ha otthon, öblítsük ki a halakat, hogy távolítsa el a maradékot, és teljesen megszáradjon kívül és belül. Matton

4. A tengeri só, megszórjuk a belsejét hal az üregben, ahol a belek voltak, és a bőrén. Matton

5. Szelet citrom, és helyezzük a szeleteket üregben együtt gallyakból friss fűszernövények, mint a rozmaring, kapor, édeskömény , bazsalikom, vagy kakukkfű. Ön is lehet kombinálni a gyógynövények. Matton

6. A hentes karakterlánc kötni a halat biztonságosan. Kötözze meg a három vagy négy helyen, attól függően, hogy a halak méretét, segít tartani az üreg hajtva, és a fűszerek belül. Matton

7. Egy hegyes késsel (a filézőkés megfelel erre a célra ), hogy mély vágások révén a legvastagabb része a halat le a csontokat, hogy a hal gyorsabban elkészülnek. Matton

8. Brush a hal olívaolajjal mindkét oldalon, és enyhén megszórjuk lisztet.
   Főzés a Fish
   

   1. Töltsd le grill faszénnel, hogy egy ágyban közvetlenül a helyszínen, ahol főzni a halat. Gyújtsd meg a parazsat, hogy azok lesznek felgyújtását, amíg elkészíti a halat; A halat kell főzni közepes forró parazsat. Ha van egy gázsütő, melegítse elő a grillt közepes meleg. Matton

   2. Kenje meg a grill olívaolajjal és helyezzük a halat a grill közvetlenül az ágy fölött a parazsat.
      
      

   3. Zárja le a fedelet, és főzzük a halat közepes hot közvetlen hő óvatosan fordult meg a halat, amikor az első oldalon is pirított. Az egész főzési folyamat körülbelül 35-40 percig, amíg egy élelmiszer hőmérő kerül a legvastagabb része a hal eléri 135 fokos 140 fok. Matton

   4. Egy nagy fém spatula, óvatosan emelje a hal ki a grill és tegyük egy edénybe. Vágjuk a húr, és tálaljuk citrom ék.