Észak- Kína a szülőhelye wonton csomagolást, ahol elkezdték a töltött, lezárt gombócok nevű Jiao-Zhi. Jiao-zhi utal valuta; során az új évet, a polgárok ettek gombóc, mint a metafora étkezési pénzt, eljátszása reményeiket a jólét az elkövetkező évben. Búzaliszt és víz áll az eredeti összetevőket azok wonton csomagolást. A déli, főleg városban és környékén Shanghai, wontons gyorsan szerzett népszerűségét, és a búzaliszt, tojás és vízi az alapvető összetevők. A Tang-dinasztia találtam wontons megkülönböztetni alakja azok átalakító, négyzet, szemben a kerek, ez volt az alakja hagyományos gombóc csomagolást. Ezt követően, wontons vette a saját életét, és számos regionális eltérések.
Feszült figyelemmel, hogy Wontons

Ma, boltban vásárolt wonton csomagolást jellemzően készült dúsított fehér vagy teljes kiőrlésű liszt, tojás, víz és néha sót, megosztva ezt az alapvető receptet ázsiai tojásos tészta. Az Ön fűszeres, wonton csomagolást általában a termék részben, nem messze a többi ázsiai összetevők. Jönnek a különböző méretű, kezdve a 3-es négyzetek. Amikor töltve, és hozzátette, hogy a koriander és a szezámolaj húsleves, wontons néha jegyzett kínai éttermi menük a hun tun. Ezek alapvetően a jármű összevonásával és bemutatására többi összetevő, és mint ilyen, tudod használni őket szinonimaként hasonló ázsiai liszt alapú csomagolóanyagokat, mint a kissé vastagabb tojás roll pakolások vagy rizs papírokat.
Rizs- alapú Wonton Wannabe

Ha valaha ettem tavaszi tekercs, ettél rizspapír. Élelmiszer minőségű rizs papír a rizs és tápióka liszt, és olvassa el a család étkezési, papírszerű anyagok használják az ázsiai konyhák. Rice papírok szögletes vagy kerek, és igényel némi áztatás, mielőtt használni őket. Válnak átlátható áztatás után. A tápióka és a rizs ők készült nekik egy bizonyos fokú rugalmasságot, és a rizs papírok megbízható, gluténmentes alternatívája a wonton csomagolást.
Felkap Wonton csomagológépek

Wonton wrapper tészta alap tészta tészta: liszt és víz opcionális tojást és a sót. Akárcsak lehet készíteni rizsliszt tészta, keverjük össze egy marék rizs liszt, a csekély teáskanál xantángyantát és több fröccsenő víz és gyúrjuk, amíg nem kap egy sima, kemény következetesség. A xantánmézga utánozza a tulajdonságok a glutén, hozzájárulva térfogata, viszkozitása, rugalmasságát és erejét. Akkor el kell Nyújtsa ki a tésztát egy vékony lapot, flouring ahogy megy végig, hogy megakadályozzák ragasztás. Gyorsan dolgozni, hűvös, száraz felületre, és használjon kést vagy pizza vágó vágni a kívánt formákat.