Als je het maken van een gele cake vanaf nul, zal je waarschijnlijk niet toe water. Zelfgemaakte gele gebak meestal rekenen op olie of boter, zure room en melk of karnemelk voor vocht en tederheid. Vervangen door nooit water, tenzij een recept specifiek vraagt. U zult waarschijnlijk eindigen met een taart die is hard, vlak en het ontbreekt aan smaak. Bij het maken van taarten vanaf nul, sla de boter en de suiker tot het romig voor het toevoegen van de droge ingrediënten. Gebruik een lichte hand bij het mengen in de droge ingrediënten, zodat je niet de taart harder. Het is ook een goed idee om ingrediënten zoals eieren en melk op kamertemperatuur te brengen voordat het mengen ze
Cake Mixes

Yellow cake mengt bijna altijd bellen voor water. - - kenmerkend bij een verhouding van drie delen water op één deel olie. Cakemixen bevatten soms droge melkbestanddelen of andere ingrediënten om de smaak en tederheid toe te voegen, maar ze water nodig hebben voor vocht. Volg gewoon de aanwijzingen op de verpakking en meng alle ingrediënten goed. Omdat cakemixen bevatten mals chemicaliën, heb je minder kans om een ​​boxed gele cake harder door het te mengen te veel.
Vervangingen

Er zijn vele manieren om een ​​arts cake mix om het een meer zelfgemaakte smaak. Eén manier is door het substitueren vruchtensap of vruchtenmoes voor wat water in het recept. In sommige gevallen kunt u zelfs de hoeveelheid olie die nodig is te verminderen. U zult waarschijnlijk nog minstens een beetje water nodig, maar volgt het recept aanwijzingen zorgvuldig. Probeer het toevoegen van geplette ananas met sap, appelmoes of banaan puree. Voeg vanille, amandel of citroen extract voor een betere smaak.
Serving

Of u water, vruchtensap of een combinatie van de twee te gebruiken, gele cakes maken een veelzijdige dessert optie. Kinderen genieten van de klassieke gele cake en chocolade icing combinatie, maar je kunt de gele cakes gebruiken als basis voor vele andere desserts, als goed. Voeg ananassap om de taart mix en leg ananasschijven, bruine suiker en marasquinkersen in de bakpan voor ananas ondersteboven taart. Banana puree kan een gele cake te zetten in een banaan taart. Top met roomkaas glimmertjes.