Kan du lage bomkaker med selvhevende mel hvis du utelater salt og natron?

Du bør ikke bruke selvhevende mel til å lage bomkjeks på grunn av innholdet av hevemiddel. Men hvis du må, sørg for at du unnlater å legge til natron i ingredienslisten din fordi selvhevende mel inneholder både bakepulver og salt. Så ved å bruke det er det ikke nødvendig å tilsette andre hevemidler som kan forstyrre sluttproduktet ditt og resultere i uønskede effekter.