Hvordan etikett en Wine Cellar

Å ha en vinkjeller betyr at du er godt på vei til å bli en vinkjenner. Men før du begynner ristingen til suksess, utfordre deg selv for å finne fem tilfeldige flasker i kjelleren din så raskt som mulig. En skikkelig merket kjeller vil ha deg acing at testen på kort tid.
Instruksjoner

1. Sorter etter hvilken region hver vin ble produsert. Dette kan være så bred som "hjemlige" og "fremmed", eller så spesifikk som "Sonoma Valley, CA", "Champagne, Frankrike," og "Barossa Valley, Australia." Du har kanskje bare noen få regioner dersom samlingen er fortsatt økende. For en stor samling, en enkel sortering kan være som følger: Lokale Wines, California, fransk Bordeaux, fransk Burgundy, Australia, Italia og Spania, Emerging regioner, champagne, dessertviner og Diverse
   

2. <. p> Fortsett sorter etter katalogisering av røde og hvite innenfor hver region, etterfulgt av året. For eksempel i den franske Burgund delen, reoler alle hvite sammen og alle røde sammen. Deretter samle de årgangene av året. Det finnes noen få unntak, men de fleste vin flaskehalsene er forseglet med fargen på vinen. Hvite viner har vanligvis en gul eller hvit topp. Champagner og dessert viner har en sølv, bronse, gull eller svart topp. Rødviner har alle nyanser av rødt (det varierer). Denne enkel sortering gjør merking enklere.
   

3. Opprett region etiketter. Når du har sortert etter region og variasjon, gjør mellomstore ark som markerer hver del. En god størrelse er 5 x 7 inches. Ikke gå større enn 8,5 x 11 inches. Vinkjeller kategorisering bør være subtile og stilig. Det kan være lurt å skrive og skrive ut disse kortene, snarere enn håndskrift dem. Merke hvert kort med regionen (for eksempel California) og fest kortet til et område av kjellerveggen som ikke forstyrrer ditt syn på flaskene. Disse region kortene bør ikke være det første øyet går til når du går inn i kjelleren.
   

4. kjøpe vin tags. En vin tag er navnet på en etikett som er laget for å henge på flaskehalsen bransjen. Siden de fleste flaskehalser stikke ut fra sin plass på stativet, er lett å lese denne type etikett. Vin koder kommer i alle former og størrelser. Den rimeligste er papir eller plast og kommer i pakker på 80 eller mer. Noen kan kjøpes med plasthetter, mens andre er konstruert for å kjøres gjennom en skriver. For varierte samlinger av tusenvis av flasker, vin koder som kommer med programvare, strekkoder og en skanner er de beste alternativene. Et søk etter "vin tag" vil produsere masse uttak for online kjøp.
   

5. Ta med vinens vintage, vingården eller betegnelse, og drue på vin tag. Ikke bekymre deg om merking halsen flaske med regionen. Konsentrer deg om de nærmere detaljer. For eksempel vil en flaske 1996 Kistler Chardonnay fra Sonoma Valley i California merkes, "94, Sonoma Valley Chard." Vin tags gir ikke mye rom, så skrive ut små og leselig. Hvis du har en hel vegg av Kistler Chardonnay, er det ikke nødvendig å inkludere "Chard" i beskrivelsen din. På den annen side, hvis du har en blandet vegg av Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio, inkluderer druesort på etiketten.
   

6. Tag hver flaske med unntak av duplikater. Hvis du har 6 flasker fra Little Penguin Merlot, trenger du bare en vin tag for første flasken i raden (vanligvis en på venstre mest side av stativet). Men hvis du har en Merlot fra 1999, 2000 og 2001, må hver flaske vin tag.