Como você cozinha um haggis?

Para preparar um haggis, você precisará dos seguintes ingredientes:

- 1 haggis
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
2. Retire o haggis da embalagem e lave-o em água fria.
3. Seque os haggis com papel toalha.
4. Tempere os haggis com sal e pimenta.
5. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio.
6. Adicione os haggis à frigideira e doure todos os lados.
7. Adicione a água à frigideira e deixe ferver.
8. Reduza o fogo e cozinhe os haggis por 1 hora ou até que estejam cozidos.
9. Sirva os haggis com seus acompanhamentos preferidos, como purê de batata, nabo e cenoura.

Pontas:

- Para testar se o haggis está cozido, insira um termômetro de carne no centro. O haggis está cozido quando a temperatura interna atinge 71°C (160°F).
- Haggis é um prato tradicional escocês feito com carne de ovelha, aveia, especiarias e cebola. Normalmente é servido na Burns Night, que é comemorada no dia 25 de janeiro, aniversário do poeta escocês Robert Burns.
- Haggis também pode ser cozido em panela elétrica. Para fazer isso, coloque os haggis na panela elétrica e adicione 1/2 xícara de água. Cozinhe o haggis em fogo baixo por 6-8 horas ou até que esteja cozido.