Como o terceiro elemento mais comum no terra, alumínio ocorre naturalmente no solo. Isso significa que o alumínio é também nas plantas que crescem lá e nos tecidos dos animais que comem as plantas - quer sejam ou não orgânico. Além disso, muitos produtos diários contêm alumínio, incluindo desodorantes, processados ​​e alimentos em conserva, antiácidos e aspirina tamponada. Você está comendo pequenas quantidades de alumínio a cada dia, não importa o tipo de panela ou que serve pratos que você escolher.
A Concern

Em 1960 e 1970, muitos pessoas ficaram preocupados com uma possível ligação entre o alumínio ea doença de Alzheimer quando autópsias mostraram depósitos de sais de alumínio no cérebro de pessoas que tinham morrido da doença de Alzheimer. Outros estudos falharam para confirmar a ligação, no entanto, que mostra que os sais de alumínio recolher em qualquer dos tecidos moles do corpo em que existe perda de células. Por exemplo, sais de alumínio também recolher no coração de uma pessoa com doença coronária.
A possível ligação tem sido extensivamente estudada, e hoje, a Associação de Alzheimer e médicos especialistas concordam que as fontes diárias de alumínio não desempenhar qualquer papel em causar a doença de Alzheimer.
Medidas de precaução

Mesmo sem uma conexão com a doença de Alzheimer, o alumínio ainda está listado como uma toxina-comprometer a saúde pelo Departamento US de Saúde e Serviços Humanos, se ingerido em grandes quantidades. Assim, algumas pessoas podem querer reduzir a quantidade de alumínio em seus sistemas, tanto quanto possível.
Alumínio não pode ser totalmente evitada, mas alguns especialistas sugerem comer menos animais no topo da cadeia alimentar , porque o alumínio pode ser concentrada na sua carne, e evitando desodorizantes aerossóis contendo sais de alumínio que podem ser inaladas. Você não precisa para evitar panelas de alumínio ou peças de servir.
Final Analysis

A alteração do tipo de pratos que servem você usa não é susceptível de afectar a quantidade de de alumínio nos alimentos que você cozinhar. A quantidade de metal que rouba aos alimentos através de pratos que servem é insignificante. Se você quiser errar do lado da cautela, usando de vidro ou de cerâmica que servem pratos em vez de alumínio pode proporcionar paz de espírito.