Como fazer enchidos borboleta Chops

Carne de porco está se tornando mais popular na mesa de jantar, como às vezes é mais barato do que a galinha. Costeletas de carne de porco grelhadas pode começar a ficar chato depois de um pouco, e simples costeletas assadas são muitas vezes seca, mas esta receita produz uma suculenta, concurso costeleta preenchido com o seu recheio favorito. Complete a refeição com o seu vegetal favorito
. Coisas que você precisa
4 desossadas costeletas do lombo, 2 polegadas de espessura
4 xícaras de carne de porco encher seus favoritos
Sal e pimenta

As instruções

1. Lavar as costeletas de fora e colocá-los em uma placa de corte. Usando uma faca afiada, corte as costeletas horizontalmente, como seria de cortar um bolo aberto. Parar de cortar quando chegar a cerca de uma polegada do lado oposto. Se você usar uma faca do chef devidamente afiada, você deve ser capaz de fazer dois ou três cortes suaves, enquanto puxa a metade de cima com os dedos. Quando você é feito com o corte, a carne deve pôr a descoberto como na foto. Repita o procedimento para todos os quatro costeletas.
   

2. Polvilhe sal e pimenta no lado do corte do chop. Se você deseja adicionar temperos adicionais, tais como alho ou cebola em pó, adicione-os agora.
   

3. Definir as costeletas de lado e preparar o seu recheio favorito.
   

4. Forre uma assadeira com papel alumínio, e organizar duas das costeletas na folha de cookie. Cubra com uma quantidade generosa de enchimento. Definir os outros dois costeletas no topo do recheio. Você deve ter um sanduíche de bisteca de porco com o recheio dentro.
   

5. Asse em forno a 350 graus de F por cerca de 1 hora. Se você tem costeletas grossas, você pode ter que cozinhá-los por mais de uma hora. Verifique o cozimento cortando uma fenda em uma das costeletas de fundo e certificando-se de toda a carne é uma cor branca.