Ako si vyrobiť Jahodový džem: A Canning Recept (6 krokov)

Jasne červená a plné vitamínu C, jahody sú miloval po celom svete. Ich sezóna je od apríla do júla, ale môžete teraz jahody celý rok Canning ako džem, aby si na sušienky alebo toast.
Veci, ktoré budete potrebovať
2 1/2 litre Jahody (10 šálok)
3 lyžice. citrónová šťava
3 šálky cukru, Galéria 3 šálky medu
pokyny

1. Umyte jahody a vypustiť ich. Odstrániť stonky, a štvrtina jahody.
   

2. V akciovej hrnca, alebo veľké rendlíku, kombinovať jahody, cukor a med. Ak sa vám páči váš jám menej robustné, možno budete chcieť, aby ľahko roztlačte jahody. Zmes sa privedie do varu a nechá sa variť presne osem minúta, za stáleho miešania. Odstráňte jahodový džem z tepla.
   

3. Vmiešajte citrónovú šťavu do jahodový džem.
   

4. Lyžica jam do sterilizovanej konzervárenské pohárov, opúšťať 1/2 palca z priestoru v hornej časti nádoby. Použitie jar lievika zabráni škvrny na okraj pohára. Secure sterilizované viečka na pohároch.
   

5. procesu na plechovky jahodovým džemom na 10 minút vo vriacom vodnom kúpeli Canner. Odstráňte zaseknutý papier z Canner, a umožniť poháre k odpočinku v pokoji pri izbovej teplote cez noc. Poháre by mala začať na utesnenie po niekoľkých hodinách.
   

6. Označte každý pohár s obsahom a dátum konzerváciu. Skladujte v chladnom, suchom mieste, ako je špajza, kým pripravený na použitie.