Tu nájdete hrnca kvitnutia kapusta na záhradných centrách začína okolo septembra ale je to ľahké začať svoj vlastný rastliny zo semien, a to bude lacnejšie ako nákup ready-to-go hrnca v obchode. Začnite semená v polovici na konci júla v bytoch alebo v malých kvetináčoch. Semená budú potrebovať teplo a čerstvý vzduch, takže ich môžete pestovať vonku na chránenom verande, kde nebudú poškodené vetrom alebo pečené v popoludňajšom slnku. Vzhľadom k tomu, sadenice rastú, presunúť ich do väčších kvetináčov alebo transplantovať ich von na dvor. Rovnako ako ostatní členovia rodiny kelu, kvitnúce kapusty robí najlepšie v chladnom počasí, a keď príde na jeseň rastliny rastú výrazne plnšie a ich farby sa začnú byť živšie. Kvitnúce kapusta je považovaný za každé dva roky, čo znamená, že v miernejších klimatických podmienkach to môže prezimovať, a vo svojom druhom roku, natiahol pravú stopku.
Odrody

kvitnutia kapusta a kvitnúce kale sú & quot; geneticky identické & quot; a zdieľať vedecký názov: Brassica oleracea var. acephala. Obvykle & quot; kvitnúce kapusta & quot; odkazuje na rastliny, ktoré majú zvlnené hrany listy a & quot; kvitnúce kale & quot; lístie volániky alebo plisovaný hrany. Existuje mnoho druhov a hybridy kvitnúce kapusta a kel s rôznymi štruktúrami listov a farieb. Patrí medzi ne rad Osaka, ktoré rastú rýchlo a produkovať ružicu zvlnených listov, modrozelené na vonkajšej strane s malými červenými alebo ružovými centier, a Peacock série s intenzívne farebných vejárovitých listov .:
Varenie kvitnúce kapusta

Premýšľajte dvakrát o jedle kvitnúce kapusty ste si kúpili v záhradné centrum, pretože okrasné rastliny môžu byť postriekané pesticídmi alebo inými chemikáliami, ktoré nie sú schválené pre použitie na jedlých rastlín. Ak ste dospelý kvitnúce kapusta zo semien, neváhajte a kopať dovnútra. Kvitnúce kapusta môže byť zozbieraná a pripravené tak, ako by ste Kale z zeleninové záhrady. Vyberte listy zo stonky a odrezať akýkoľvek tuhý stonky. Nakrájajte listy na prúžky a paru alebo speniť je v oleji, kým listy sa platidlom. Môžete tiež pridať prúžky na polievku počas posledných niekoľkých minút varenia. Podobne ako iné typy Kale, kvitnúce kapusta sa stane sladšie a krehkejšie potom závod vydržal mráz alebo dva. Bohužiaľ, kvitnúce kale často stráca svoje svetlé farby počas procesu varenia.
Iných odrôd Kale

Mnoho typov Kale bežne pestované v zeleninovej záhrade sú celkom dosť pre záhon, taky. & Quote; Russian Red & quot; rastie do 3 centimetrov a produkuje plisované, fialovej-zafarbený listy, a & quot; Red Ursa & quot; Mal kučeravé, kostýmované listy, ktoré možno zberať až do zimy. & Quote; Laciniato & quot; - Tiež volal nero di Toscana alebo dinosaurus kel - má tmavo zelené listy s jemnou, plné chuti. & Quote; Laciniato & quot; kale je široko používaný v kuchyni Portugalska, Španielska a Talianska.