Ak ste sa roztržitý a vdolky dostali trochu spálený, žiadne starosti. Nechajte ich vychladnúť po dobu 15 minút a potom preniesť do chladenie skrine. Kým vdolky sú stále mierne teplej, zabaľte ich do zip-top plastových vrecúšok a utesnite ich. Nechajte ich vychladnúť na hodinu alebo dve, alebo cez noc. Teplý, vlhký vzduch vo vreciach sa mierne parné muffiny, zmiernenie sucha. Ibaže by to vypáliť na ostrý, keď otvoríte tašku, ajhľa! Tieto muffiny sú vlhké a mäkké.
Brush Off

Zažeňte suchú, drobivú muffiny s rýchlym štetcom mlieka, pol a pol alebo smotany. Tuk a vlhkosť v mliečnych výrobkoch vsiaknuť do muffin vrcholy je naklepeme a dodať chuť a bohatosť. Nechoďte blázon, aj keď, alebo budete skončiť s mokrý vdolky. Len kúsok bude robiť .:
Gloss nad nimi

Pre naozaj chutné riešenie, glazúra na muffiny s jednoduchým polevou. Kombinujú mlieko a práškový cukor v miske, aby sa tenké, tekutého glazúry. Mrholenie glazúra na hornej strane dolky, ako oni chladenie je navlhčiť a schovať prípadné nedokonalosti. A keď už sme pri tom, pridajte niekoľko aróm pre niektoré ďalšie pizazz: Pridať citrónovú šťavu do glazúry pre mak, čučoriedkové muffiny alebo malinovej, alebo šľahač hnedého cukru do glazúry, aby to karamelovú chuť a použiť glazúra na začiatok jablko alebo tekvica vdolky.
opakované využitie spálil vdolky

V prípade, že dolky sú neopraviteľné, môže to byť čas nájsť ďalšie využitie pre nich. Odrežte všetky spálené okraje a rozbiť muffiny do 1-palcové kusy. Prípitok kusy v rúre krátko vyschnúť von a používať kúsky ako základ pre vynikajúcu chleba puding alebo francúzsky toast kastról: vybičovať sladký krém z vajec, cukru a mlieka alebo smotany, nalejte puding nad sušených muffin bitov a pečieme pre rýchle a chutné raňajky liečbu.