Ako variť pečené dieťa červené zemiaky na cookie list

Detské červené zemiaky sú mladšie verzie plne pestovaných červené zemiaky, s rovnakým tenkú kožu a voskovitosti, ale s mierne sladšie chuť. Sú zvyčajne veľmi malý, približne palca vo veľkosti, čo je ideálne pre pečené celok, aj keď je možné znížiť na polovicu, ak dávate prednosť. Zemiaky pred tým, než pečené k dokonalosti na cookie list musieť hádzať v oleji a korení iba. Praženie malé zemiaky, ako dieťa červených nie je ťažké, ale výsledný chrumkavé kože a vlhké, nežný zemiakový mäso vnútri popiera svoju jednoduchosť.
Čo budete potrebovať
Stiff kuchynským kefkou
papierové uteráky
Olive olej
Morská soľ
čierne korenie
Ďalšie pochutiny, voliteľne
cookie list
Pergamenový papier
pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita. Umyte a utrite dieťaťu červené zemiaky s tvrdým kuchynským kefkou pod tečúcou vodou. Pat osušte papierovými uteráky.
   

2. prehadzovať zemiaky vo veľkej mise s niekoľkými drizzles olivového oleja, zabezpečenie všetky zemiaky sú dobre potiahnuté. Pridať morská soľ a čerstvo popraskané čierne korenie podľa chuti a hodiť znovu. Môžete tiež pridať ďalšie korenie, ktoré dopĺňajú zemiaky, ako je cesnakový prášok, cibuľa prášok alebo čerstvým rozmarínom.
   

3. Spread dieťa zemiaky sa na cookie list lemované pergamen. Umiestnite cookie list do rúry a nechajte zemiaky variť asi 45 minút až hodinu, kým nie sú krehké a ľahko sa začína až po hnedú.
   

4. Odstráňte dieťa červené zemiaky z rúrou a slúžia alebo nakrájame na menšie kúsky. Môžete dokonca zatlačte na každom zemiakov sa zadná špachtľa slúžiť im rozbil.