Ako Môže Peaches Správna cesta

Ak máte broskyňových alebo dva vo vašom dvore, ale nemajú čas alebo ľudí, aby im jesť všetko pred tým, než kazia existujú spôsoby, ako to plytvanie ovocie
dobrý spôsob, ako zachrániť tie letné broskyne, je možné ich pre neskoršie deň. Postupujte podľa týchto pokynov, aby bolo možné uložiť a vychutnať si broskyne dlho do zimných mesiacov.
Čo budete potrebovať
Canning pohárov
Canning pohárov
viečka
kruhmi
Gáza
stolovej soli
spoločností ocot
Kyselina citrónová
plastové nože, vidličky a lyžice
nálepky for cukrov pre ovocie Čerpacie
pokyny

1. skúmať každý konzervovanie jar pre škrabance alebo praskliny.
   

2. Wash poháre, viečka a prstene. Nechajte v umývačke riadu alebo v teplej panvici s vodou, kým pripravený na použitie
   

3. Zoradiť, umyť a vysušiť broskyne. - Použitie pevné, vada-bez ovocia
   

4. .

   Namiesto broskyne v tenká
   

5. Dip broskyne do vriacej vody 1 minúta - .. to bude uvoľniť kožu
   

6. Peel, znížiť na polovicu a pit broskyne.
   

7. Namiesto polovice na soľ-octovom roztoku (2 polievkové lyžice. každý za galón studená voda), kým nebudete pripravení na miesto v pohároch.
   

8. sa pripraví sirup zmesi (pozri nižšie). Nepoužívajte variť.
   

9. Opláchnite soľ-ocot riešenie od broskýň.
   

10. balenie broskyne v konzervárenský jar s stranou dutiny dole. Nechajte 1/2 palca hlavy priestoru.
    

11. Posypeme kyselinu citrónovú cez broskyne podľa návodu výrobcu.
    

12. Kryt broskyne s teplou sirup zmesí, odchádzajúci 1/2 palca hlava priestor.
    

13. Odstráňte vzduchové bubliny s plastovým nožom.
    

14. Utrite vŕšky pohárov s čistým, vlhkou handričkou.
    

15. konzervárenské Place vákuové tesnenie viečka a kruhy na pevne.
    

16. Namiesto pohára do Canner a kryt s teplou vodou.
    
    

17. Process pinty 25 minút a kvarty 30 minút.
    

18. Odstrániť poháre, pohodový, skúšobné tesnenia, štítok s dátumom a obchod.
    
    Sirup Zmesi
    

    1. Light: 2 šálky cukru na 1 liter vody alebo šťavy
       

    2. Medium :. 3 šálky cukru na 1 litrovú vody alebo džúsu .
       

    3. Heavy: .. 4-3 /4 šálky cukru na 1 liter vody alebo šťavy
       

    4. Cook, kým sa cukor rozpustí
       
       

    5. Nevarte, ale udržať horúci kým pripravený na použitie.