Konzervy krém z kokosu je životaschopnou alternatívou na čerstvé alebo konzervované kokosovým mliekom. Ako názov naznačuje, kokosový krém je podobný kokosového mlieka, ale má menší obsah vody. Výmena že chýbajúci obsah vody môže kokosový krém drop-pre-drop náhradou kokosovým mliekom. Zmerajte jednu šálku vody, mínus 3 lyžice. Vymeňte 3 lyžice. vody s 3 lyžice. z kokosového krému a zmes dobre. To bude nahrádzať rovnako tak pre recepty, ktoré volajú po 1 šálka kokosového mlieka.
Mlieko a Coconut extrahovať

Plnotučné mlieko, spolu s 2 percent mlieka, môže byť použitý ako náhrada za kokosovom mlieku. Pridajte 1 šálka mlieka do misy spolu s 1/2 lyžičky. z kokosového extraktu (viac, ak chcete viac dramatický kokosovú chuť) a zmes dobre. Použitie pravidelné mlieko miesto kokosové mlieko v skutočnosti vedie k nižšej úrovni tuku na riad. Napríklad, kokosové mlieko má 8 gramov tuku na šálku, zatiaľ čo plnotučné mlieko a kokosový extrakt majú iba 5 gramov tuku. Odstredené mlieko, 1-percentný mlieko a dokonca odparí mlieko môže byť použitý ako substitúcia, ale nie sú vhodné pre pečenie recepty, pretože budú mať za následok menej husté konečného výrobku. Jogurt môže byť použité príliš, ale mala by byť zmiešaný s vodou na riedenie konzistencie.
Sójové mlieko a kokosový extrakt

Pre vegetariánov a vegánov, ktorí nemajú prístup do konzerv alebo čerstvého kokosového mlieka, kokosový extrakt môže byť pridaná do sójové mlieko ako rovnocennej náhrady. Za každú 1 šálka kokosového mlieka potrebného, ​​použite 1 šálka sójové mlieko v kombinácii s 1/2 lyžičky. z vanilkový extrakt a dobre premiešajte. Tieto zmesi môžu byť použité ako základ pre vegánskej alebo vegetariánskej nápojov a jedál, ako sú smoothies, polievok alebo pečiva.
Kokosové mlieko

Coconut odstredené mlieko môže tiež byť použité ako náhrada za čerstvý alebo konzervované kokosovom mlieku. To môže byť použitý rovno v práškovej forme, pridaním 1 polievková lyžica. na smoothies, mliečne koktaily alebo iné nápoje recepty. To môže tiež byť zmiešaný s vodou - 1 polievková lyžica. na šálku vody. - a používa rovnako ako nahradenie pre čerstvé alebo konzervované kokosové mlieko