Ako na zmiernenie Kozí syr

V posledných rokoch, sa vzostupom potravinových programov na televíziu a potravinovej kultúre všeobecne, kozí syr urobil jeho cestu z etnických trhov do hlavného prúdu. Je k dispozícii v mnohých formách, od veku dovážané roštu syr, k miernej roztierateľných mäkké syry. Tie sú široko dostupné v supermarketoch po celej krajine, a môže byť použitý na syr dosiek alebo v rôznych predjedál a jednohubky. Obvykle syr budú zmäkčené, aby bolo viac roztierateľné. Nasledujúce sú kroky, ktoré môžete podniknúť, aby zmäkčiť kozí syr.
Čo budete potrebovať
Bowl
Rezacia doska
Knife
spoločností vidlica
Food procesor

Pokyny

1. Odstrániť protokoly alebo kolesá kozím syrom z chladničky jeden až dve hodiny pred podávaním čas. Nechajte ich na teplom mieste pri izbovej teplote, voľne sa vzťahuje, až do výkonu trestu.
   

2. Zmäkčenie vákuovanej plastové obaly z kozí syr v miske s teplou vodou 30 až 45 minút. Voda by mala byť približne 100 až 115 stupňov F. Nepoužívajte horúcu vodu, ktorá sa bude meniť štruktúru syra.
   

3. Slice väčšie syry do kolies alebo pásov pre zmäkčenie. Ak majú byť doručené na syr podnos, nakrájajte je 1 palec na 2-palce tučný, a umožniť im, aby štát pri izbovej teplote po dobu 1 až 2 hodiny, alebo kým zmäkol.
   

4. Mash syr kozie dôkladne s vidličkou, ktorá bude zmäkčenie rýchlo. Tvar syr späť do protokolu alebo bicykel, a podávajte.
   

5. Zmäkčiť syr spracovaním ju vo svojom kuchynskom robote na minútu alebo dve, až je hladké a bez hrudiek sú viditeľné , Tvar syr späť do protokolu alebo bicykel, a podávajte.