suché horčica, mletej škorice, muškátový oriešok, kajenské korenie a mletého nového korenia sú všetky veľké prírastky do slaniny. Mix týchto suché prísady spolu do misy a pridajte trochu čierneho korenia, kým kombinácia chutí právo na vás. Kombinácia pikantné, korenistá a sladké korenie bude mať za následok nezabudnuteľnú slaniny.
Sladké

Tmavo hnedý cukor, svetlo hnedý cukor a surový cukor sú skvelé doplnky k korenie kombinácia. Zmiešajte ich všetky dohromady s mierne vyššími hladinami cukru ako korenie pre dokonalý pomer. Pridávanie cukru do zmesi korenín bude mať za následok karamelizovaným cukroví-ako povlak, aby vaše slanina ešte chrumkavejšiu, ako je obvyklé.
Sauce

Ak máte v pláne na varenie vám slaninu na panvici, možno budete chcieť pridať trochu tekutiny, takže zmes korenia rovnomerne. Môžete použiť javorový sirup alebo med namiesto cukru pre väčšie sladkosti. Worcestershire omáčka je ďalší skvelý doplnok k receptu, aby ju udržali vlhký. Alebo, ak nemáte suché horčica, skúste použiť Dijon či korenistou hnedá na jeho miesto. Pridaním tekutiny do zmesi sa najlepšie hodí pre slaninu, ktorá je varené na platni; ak ste pečenie, vynechať tekutinu a len posypeme korenie a cukor na vrchole.