Ako variť Varené krevety, ktoré sú ľahko ošúpeme

varené krevety je regionálna obľúbený ako v americkom severovýchode a juhovýchode. Kuchári pripraviť krevety v korenenej vode, často vedľa zeleniny. Zostávajú v škrupine v priebehu procesu varenia. Diners shell krevety bezprostredne pred spotrebou tým, peeling tenké škrupiny, nohy a chvost z mäsa. Ak chcete znížiť neporiadok a zmätok pri stole, pripraviť krevety spôsobom, ktorý umožňuje odstránenie shellu čo upratané, ako je to možné, takže hostia myslieť na nič viac než misky jeho hviezdnej chuť.
Čo budete potrebovať
krevety, v škrupinách
Krájanie nože
Kuchynské nožnice
stockpot
Krevety variť korenie
Zelenina (červené zemiaky, žltá cibuľa a kukurice) Galéria kliešte alebo lyžice

Pokyny

1. Strih hlavy preč surové, rozmrazené krevety s plátkami nožom, ak predávajúci nemal už tak urobili.
   

2. Uchopte jeden skrčka tým, že uštipne ho medzi dvoma prstami po stranách tela. Bod chvost smerom od seba.
   

3. Špičku ostrých úzkych kuchynských nožníc do shellu na kreviet zadok. Krevety je späť, je vonkajší okraj svojho stočený tvar.
   

4. Rez pozdĺž zadnej časti plášťa, kým sa nedostanete na chvost. Shell je tenký a ľahko rezať, takže jemne rezať. Brisk alebo pri silnom rezaní môže vytiahnuť z shell. Rezanie škrupinu odhaľuje mäso, čo vám umožní prístup k tmavej žily v krevety. To tiež robí peeling varené krevety jednoduchšie.
   

5. Slice dole zadný hrebeň kreviet jemne, s špičky krájanie nožom, odhaliť temnú žilu.
   
   

6. Otočte nôž na svoju stranu. Posuňte špičku noža pod žily s širokou, plochou stranou čepele proti žily - nie ostré hrany. Zdvihnite nôž od krevety vytiahnuť žilu.
   

7. Naplňte stockpot s dostatkom vody, na pokrytie nákladov na krevety a ďalšie ingrediencie, ktoré sú varu. Umiestnite hrniec na sporáku. Priveďte vodu do varu valcovania.
   

8. Pridať krevety variť korenie na valcovanie vody. O 2 lyžice. z korenia pre každý 1 libra kreviet je doporučený pomer pre väčšinu produktov.
   

9. Pridať zeleninu do ostrieľaný vody, v prípade potreby. Krevety sa varí bežne vybavené celé, červené zemiaky, štvrťky žltej cibule a 4- až 6-palcový segmenty kukuričný klas. Uvaríme zemiaky a cibuľa po dobu 10 minút, kým nie sú skoro platidlo. Potom pridajte kukuricu. Varte zeleninu pre dlhšie 4 minúty pred pridaním krevety.
   

10. Drop krevety do vody opatrne. Variť, kým nie sú úplne biela, oranžová a nepriehľadná, približne 3 - 4 minúty.
    

11. Odstráňte stockpot z tepla. Vypustite krevety a zeleniny.