Ako Podávame víno Best teploty (3 kroky)

Pre doplnenie ich individuálny vkus, vína sa najlepšie v určitých teplotách. Všeobecne biele vína by mala byť podávaná za studena a červené vína slúžil v teple, ale ísť cez palubu v oboch smeroch môže zničiť chuť. Tieto kroky vás v tom, ako slúžiť vín za najlepšiu teplotách, čím sa zamýšľané chuť akéhokoľvek vína, môžete ponúknuť svojim hosťom.
Pokyny

1. Podávajte červených vín na teplejšie teplota, ale nie obyčajne si myslel, "pokoj" teplota. V našich moderných vykurovaných domov, priemerná teplota v miestnosti sa pohybuje v rozmedzí 64 až 73 stupňov, čo je pomerne teplo pre väčšinu vína. Viac Plné červené vína, ako je Bordeaux, Shiraz a Burgundsko by sa mali doručiť na asi 63 až 65 stupňov. Ľahšie červené ako Pinot Noir, Chianti a Zinfandel sú najlepšie u okolo 59 až 61 stupňov. Ovocná červené ako Chinon a Rose by sa mali podávať na asi 54 až 57 stupňov. Tieto teploty môže byť dosiahnuté tým, že červené víno vo vašej chladničke kdekoľvek 15 do 45 minút, v závislosti na teplote sa snažíte dostať.
   

2. Chill biele vína, aj keď nie Všetky biele vína by mala byť podávaná pri rovnakej teplote. Sladké dezertné vína by mala byť podávaná asi 50 stupňov, silnejších belochov, ako je Chardonnay a Sauvignon Blanc okolo 47 až 48 stupňov, a suchých bielych a rizlingu blízkosti 45 stupňov. Priemerná teplota chladničky je 35 až 40 stupňov, takže ak ste stále vaše víno v chladničke po dlhú dobu, po ktorú môže byť nutné vziať ho na chvíľu von pred podávaním, aby ju v teple jeho najlepší teplotu.
   
   

3. Ochladí šampanské a ďalšie šumivé vína do okolia 45 stupňov. Táto teplota môže byť dosiahnutý tým, chladiace asi hodinu a pol, alebo tým, že fľaše na ľade po dobu 20 minút.