Vilka är de 5 i matlagning?

1. Mise en place (franska för "sätta på plats") är vanan att ha alla nödvändiga ingredienser och utrustning redo och organiserad innan du börjar laga mat. Detta hjälper dig att laga mat mer effektivt och undvika eventuella missöden.

2. Värma upp pannan på rätt sätt är avgörande för att uppnå önskat resultat. Om pannan är för varm kommer maten att brännas. Om det är för svalt kommer maten inte att lagas ordentligt.

3. Använda rätt mängd olja är viktigt för att förhindra att maten fastnar på pannan. För mycket olja gör maten fet, medan för lite olja gör att den bränns.

4. Tillaga maten under rätt tid är viktigt för att säkerställa att den är genomstekt men inte överkokt.

5. Krydda maten efter smak är det sista steget för att skapa en utsökt rätt.