21 Gün Şarap içine Elma olun nasıl

elma gibi diğer meyve, sadece kolayca şarap yapabilirsiniz. Apple şarap üzümlerinden yapılmış şarap buna alternatif bir lezzet sunuyor. Muhtemelen yerel şarap mağazasında satın alabilirsiniz minimal ekipman ve özel malzemelerle evde elma şarabı yapmak.
Things You konteynerin
Sugar
Wine maya
Apples
ihtiyacınız olacak Su
Tea
Hydrometer (opsiyonel) Büyük saksı veya kap
tülbentin
veya Fermantasyon kavanoz
Talimatlar
Huni elek
> Gıda işlemci
1

Bir kaç dakika önceden ısıtılmış fırında koyarak elma olgunlaşır. Fırın, yaklaşık 350 Fahrenheit derece arasında bir sıcaklığa önceden ısıtılmış olmalıdır. Elma almak ve bir kova koyun. Cilt kahverengi ve meyve yumuşak olana kadar. Orada onları bırakın
2

elma çekirdeği çıkarın ve onlar duygusal olana kadar düzenli bir mutfak robotunda elma karışımı. Bir fermente edici kapta harmanlanır elma yerleştirin. Bunu ancak elma tümünü kapsar şekilde kabın içine su dökün - Çok fazla ekleyerek şarap sulandıracağından
3

2 çay kaşığı ekleyin.. Eğer yapıyoruz şarap her galon fermantasyon kabına çay. Bu şarap hızla yağma olmaz sağlar. 1 kg ekleyin - 2.2. lbs. - Bir seferde biraz onu karıştırma şarap her galon için şeker
4

küçük bir tencerede elma suyu, bazı Isınma ve şarap maya dökün.. Fermantasyon kabına karışımı dökün. maya alkol eklediğiniz şeker değiştirmek gereklidir. Sen şeker ve mayanın doğru dengeyi istiyorum: çok maya bir sek şarap ile bitireceğiz anlamına gelir; Çok fazla şeker, şarap çok tatlı olacağı anlamına gelir. Ikisi arasındaki doğru dengeyi bulmak sizin açınızdan ve şarap birkaç toplu bazı deney alacak
5

onun kapaklı fermente kabı Kapak ve oda sıcaklığında bir odaya yerleştirin. - - 70 derece Fahrenheit. Kullanışlı varsa, her gün bir hidrometre ile şarap kontrol, 4-7 gün mayalanmaya elma bırakın. Bir hidrometre şeker içeriği şarap test ve şekeri ekleyin gerekip gerekmediğini söyler. 990 g okuma şarap sek şarap olacak ve şeker eklemek gerekebilir anlamına gelir; oysa, 1.020 g okuma şarap tatlı olacağı anlamına gelir.
6

Bir sonraki fermantasyon kabına katta büyük bir pot veya kap yerleştirin. Peynir bez veya bir elek büyük bir parça kullanarak, ikinci kap içine fermantasyon konteynerden sıvıyı süzün. Bir huni kullanarak, fermente kavanoz içine sıvı dökün. Merkezi aracılığıyla çalışan bir deliği olan bir mantar kullanarak kavanoz Seal.
7

yerleşmek için maya tarafından üretilen bulutluluk bekleyin. Daha sonra, hiçbir maya tortu kalır emin, sıvı süzün ve ikinci kavanoza dökün. Daha az sürede yapılabilir rağmen, bu işlem birkaç ay çekmek için izin en iyisidir. Şarap şişesi ve içecek.