Ne Homemade Şarap tehlike misiniz?

ev yapımı şarap yapma bir hata körlüğe neden olabilir moonshine, yapım aksine, yaşam ya da ölüm anlamda tehlikeli değildir. Şarap yapma süreci hastalık neden olabilecek bakteri soğuk bir ortam oluşturur. Yine, sanitasyon konular çoğunluk olan şarap toplu bozmak ters gidebilir şeyler hala var.
Baş ağrısı

ev yapımı şarap en yaygın şikayetlerden biri öyle

  • olan
    Ertesi gün baş ağrısı neden olur. Baş ağrısı şarap tanenler ve histamin bir overabundance kaynaklanır. Tanenler kırmızı şarap en yaygın, ve uygun bir denge elde deneyim gerektirir.
    Şarap ile temas herşey tamamen sterilize edilmelidir


  • Kirli malzemeler, hatta Ellerinizi. Bir kirletici veya bakteri Herhangi bir ek ölçüde şarabın lezzetini etkileyecektir. Bakterilerin ufak miktarda şarap kokusu yapabilir ve sirke gibi tadı olabilir. Bakteri şarap ve oksijenle temas ettiğinde, o şarap kalıntıları asetik asit üretir.
    Raf

  • Raf sedimentten berrak bir sıvı sifon sürecidir (posa) haznenin veya kabın alt kısmında ve yeni bir depoya sıvının aktarılması. Şarap hazırlama başka yanına göre olduğu gibi, her şey temiz olması gerekir. Akılda tutulması gereken bir başka şey zamanlamadır. Meyve suyu tortu çok uzun oturmak için izin verilirse, bir küf lezzet oluşturmak ve yüzünden ölü maya kokusu.
    Kurşun zehirlenmesi

    ​​önemli

  • ise
    şarapçılık sürecinin tüm aşamalarında gıda sınıfı kapları kullanın. Plastikler, bakır, demir ve gıda sınıfı şarap rengini ve lezzetini kusur edemez diğer malzemeler. Izole bir olay kaliteli malzeme gerekliliği için önemli bir örnek teşkil etmektedir. Avustralya'da bir adam şişeleme önce aşınmış mine küvet ezilmiş üzüm ve meyve suyu depolayarak kaynaklanan ciddi kurşun zehirlenmesi ile hastaneye kaldırıldı.
    Sterilizasyon

  • Variller, şişeler, mantarlar, borular ve diğer araçları sterilize edilmelidir. En yaygın yöntem su galon sürahi içine potasyum metabisülfit 2 ons çözülür ve şarap ile temas edecek her şeyi durulama etmektir. Su ile yıkandıktan sonra, her soğuk su ile tekrar durulanmalıdır. sıkıca kapatılmış ise potasyum çözüm altı ay devam edecektir. Şişeler sediment, bakteri ve oksitlenme onları kurtulmak için birden çok kez haşlanmış ve durulanmalıdır.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Şarap Yapımı

    Şarap Yapımı

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek