Какво се случва с Brownies Ако добавите твърде много вода

Брауни миксове са лесни за използване, но се нуждаят от точни измервания за успех. Добави твърде много масло или вода и най-вероятно ще имат лепкава, gloppy бъркотия. Прочетете внимателно упътването, преди да започнете. Често срещана грешка е да се транспонират водните количества и петрола.
Texture
<Ли>

Брауни миксове изискват 1.4-1.2 чаша вода, в зависимост от марката. Когато сладки имат твърде много вода, те не кафяво правилно и те имат сантиментален, наводнения качество. Те не могат да се държат заедно, да се разпада, когато се борави, или те може да изглежда мазна. Добре подготвени сладки тесто има гладка, гъста консистенция. Ако тестото е тънка или воднисти, като добавите твърде много вода. Домашно приготвени сладки обикновено не съдържат вода, разчитайки на яйца и олио или масло за влага.


Solutions
<Ли>

Ако тестото изглежда хрема, се добавят няколко супени лъжици брашно, за да тя се сгъсти. Добавете брашното една супена лъжица в даден момент, като се разбърква след всяко добавяне, защото твърде много брашно ще се стегне и се изсушават сладки. Не добавяйте повече от 4 супени лъжици брашно. Ако тестото е все още воднисти, най-добрият вариант е вероятно да започнем отначало с нова партида от сладки. Световния съюз Измерване Съвети
<Ли>

Въпреки че може да бъде в състояние да празни приказки измервания и съставки при готвене меса и основни ястия, печене изисква точни измервания за успех. Прочетете внимателно упътването. Използвайте стъклена мерителна чашка при измерване на течности, и го постави на тезгяха, след като сте я напълни да задържи купата и точно го прочете. Добавете вода, само след като сме сигурни, сумата е вярна. Световния съюз Brownie Съвети
<Ли>

Ако вашите сладки опитат изискани, но излизат по-малко, отколкото-съвършен търсите дължи на излишната вода, ги обличам с няколко прости съставки. Нанесете тънък слой от сладко от малини през приготвени торти или ръми разтопи шоколад или бял шоколад над охладените сладки. Световния съюз