Можеш ли Pan-Fry пушена сьомга

Pan-пържене може да не е първото нещо, което идва на ум, когато си мислиш на пушена сьомга, но много творчески готвачи използват вградената печка, като начин да подчертаете вкуса и консистенцията си. Пушена сьомга е съставка, която е помогнала да помогне за поддържането култури на хората от векове, въпреки че в днешно време е повече от луксозна стока. Pan-пържене пушена сьомга добавя хрупкавост, карамелизиран вкус и намек за цвят, стига да не го свръх направя.
Горещо или студено-пушени
<Ли>

При закупуване на пушена сьомга , имате избор между горещо или студено-пушени. Когато даден продукт е маркиран, като студено пушена, това означава, температурата на тютюнопушенето е по-ниска от 90 градуса по Фаренхайт. Текстурата на крайния продукт все още е несъвършена и деликатна, а цветът е все още жизнена. Hot-пушена сьомга се пуши при температура от най-малко 160 F, което води до повече от пушена вкус и по-несъвършена текстура. Световния съюз Basic Pan пържене
<Ли>

И двамата горещо и студено пушена сьомга вече се готвят, така че не е нужно много време в тигана, за да се загрява и да получите чрез него готови да служат. Загрейте тиган над средно-висока температура с около 1 супена лъжица зехтин и запържете пушени резена сьомга за минута или две от всяка страна. Не е необходимо да се образува коричка от външната страна на сьомгата, тъй като това може да промени издайническата пушена сьомга вкус, но ако това е вашето предпочитание, не се колебайте да се появи на топлината в тигана леко.
<Бразилски >
пушена сьомга Cakes
<Ли>

отклонение от права на тиган пушена сьомга филийки е тиган пушена сьомга торти. A стандарт пушена сьомга торта включва нарязан пушена сьомга, галета, майонеза, лук или лук, магданоз, чесън и копър. Смесете всичко заедно и да ги подредят в една дебела торти или банички. Хляб банички с комбинация от брашно, разбитото яйце и галета, след това пан-изпържи ги в олио за около три минути от всяка страна или докато навън е златна и свеж. Тези пушена сьомга торти вървят добре с ароматизирана майонеза или aioli. Световния съюз и други варианти
<Ли>

пушена сьомга е вкусно всички по себе си или тиган, но можете също да той се вписва в много други ястия, където той ще подобряване на вкуса и да го отведе до нови висоти. Някои от тях включват омлети и бъркани яйца, пастети и спадове, домашно приготвени суши ролки, киш, сосове за спагети, сандвич пломби или супи и chowders. Световния съюз