премахнете външните листа от ръководителя на зеле. Измийте зелето обилно, след това отрежете главата на половина през сърцевината.

<Ли>

Нарежете половини през сърцевината отново, за да квартали. Положете тримесечията на дъската за рязане с отрязаната страна надолу, а след това използвайте нож готвач или нож за рязане на ядрото от всяко тримесечие.

<Ли>

Slice кварталите на кръст до желания размер. Можете да изрежете кварталите на парчета или ги режете на тънки, 1/4 инчови парченца.

<Ли>

Сложи малко количество вода в тиган. Добави голяма бучка масло и щипка сол, а след това донесе на сместа до пълното заври. За повече вкус, готвя зелето в пилешко или зеленчуков бульон или ябълков, или да добавите плисък на оцет или лимонов сок.

<Ли>

Добави зелето да кипящата смес, след това се хвърля с лека ръка да покриване на зелето с течността.

<Ли>

Покрийте тигана и гответе зелето на силен огън, докато зелето трябва да бъде нежна, но все още леко фирма. Настърган зеле може да се готви в четири минути, докато големи парчета могат да изискват шест минути или повече. За да се тества за сготвяне, мушкам зелето с върха на нож.

<Ли>

Премахване на тиган от горелката и сезон зелето със сол и прясно смлян черен пипер или щипка настъргано индийско орехче. Добави допълнително супена лъжица масло, след това хвърля зелето леко с вилица. Това е добър момент да добавите хрупкав бекон, или да създадете азиатски стил зеленчуци ястие от разбъркване в малки количества соев сос, сусамово масло и сусам. Световния съюз