Как да посварявам Артишокът

Артишок, атрактивен, годни за консумация пъпка на голям трън съоръжения, принадлежащи на слънчогледовото семейството, има леки с аромат на листа и търг, сочни център, или сърцето. Въпреки артишок са на разположение целогодишно в повечето области, пролетта е пиковия сезон. Пропарването е време за спестяване на метод, който готви артишок частично, омекотяване на зеленчука за печене или други методи на готвене. Пропарването е особено полезно за артишок, които са плътни и изискват продължително време за готвене.
Нещата ще трябва
нож на главния готвач
Кухненски ножици
холандски фурна или тенджера с капак
Salt

Лимонов сок
Зехтинът (по желание)
вилица или нож

Инструкции
<ол> <Ли>

Slice на стволови края на артишок направо през да се направи плоска основа, след това отрежете 1/2 до 1 инч от остри върха.

<Ли>

Изрязване на острите върхове на листата, като се използват чисти кухненски ножици. Изплакнете обилно артишок за отстраняване на пясък и чакъл от листата.

<Ли>

Fill голям холандски фурна или тенджера с вода, след това се добавя щипка сол, заедно със сока от един или два лимони да добавите аромат и запази ярък цвят артишок е. Можете също така да ръми малко количество зехтин във водата.

<Ли>

Bring водата да заври, след това се поставя артишок във врящата вода и капака.

<Ли>

Намалете огъня до средно-ниска и оставете да къкри артишок в продължение на 15 минути.

<Ли>

Drain артишок добре, а след това печено или използване в рецепти, както е указано.