Изцеден портокалов сок vs. Концентрат за Easy Orange Chicken

Дали Хунан остъклена пиле или Поло ен Naranja, мексиканската версия, сладкия tanginess портокалов допълва птици по целия свят, в най-различни кухни. Често се използва като марината или глазура, плодовете обикновено се изстискани и обвивки изхвърлят. Въпреки това, с лесен достъп на предварително направени сокове и концентрати в магазините за хранителни стоки по целия свят, че е трудно да се определи коя версия да се използва. Orange концентрат и портокалов сок, докато подобно на вкус, имат различни подготовка и готвене пъти, отколкото един от друг, така че изборът зависи от желаната консистенция и аромат на ястието.
Juice vs. Concentrate
<Ли>

Плодовите сокове се предлага в три разновидности, прясно изцедени, а не от концентрат и плодови концентрати. Прясно изцеден е точно това - взети директно от самата оранжево, обикновено с маса, и се използва в рамките на един до два дни от притискане. Не от концентрат е силно преработен сок с добавките за удължаване на срока на годност. Fruit концентрат е сок, който се концентрира чрез премахване на повече от половината си вода. Често съдържащи допълнителна захар, трябва да се добави вода обратно към концентрата да я върне към вискозитета на сок. Световния съюз Glaze
<Ли>

Смесете сок концентрат с други желани аромати, като чесън или черен пипер, за да се създаде една сладка глазура за пиле. Това е идеален за вземане на оранжево пиле, че е тиган или печени, и е по-лесно, отколкото с помощта портокалов сок. Juice трябва да се сгъсти с царевично нишесте или намалена чрез варене, преди остъкляването и концентрат е лесна алтернатива. Добави меласа или мед заедно с оцет до получаване на концентрата барбекю сос аромат. Световния съюз задушаване
<Ли>

Използвайте портокалов сок, дали прясно изцедени или не от концентрат, когато става за компот пиле, такъв като мексикански оранжево пиле. Излишната вода в сока себе си ще горят по време на процеса на готвене, концентрирайки сока печенето. Да не се използва сок от концентрат, ако не го разредете с бульон или вода, тъй като тя ще се съсредоточи още повече по време на готвене и ще създаде твърде силен аромат и не е достатъчно течност, за да се готви старателно пилето.


Съображенията <Бразилски >