Как да се пекат Ham С каменина

печена шунка е сравнително лесно и удовлетворяващо основно ястие, за да се подготви за стандартни семейни ястия и специални поводи. True успех зависи от вида и качеството на шунката от самото начало, но също така е продиктувано от специалиста мониторинг на топлина, печене време и правилното остъкляване. Каменина е чудесен избор за печене шунка, защото тя разпространява и държи топлината без да изсушава месото, за да помогнете да съдържа вкусови качества през целия процес на остъкляване и на масата неща.
Ви е нужно
Glaze микс <Бразилски > Pineapple (по желание)

Цели скилидки (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 325 градуса F. За най-добри резултати, поставете плитка каменинови ястие във фурната, без да се бута, докато фурната подгрява. Носете ръкавици с един пръст горещи за отстраняване на каменинови от фурната, когато достигне желаната температура.

<Ли>

Задаване на шунка в отопляемия каменинови и поставете го открил на стойка във фурната. Не отрежете шунката в този момент.

<Ли>

Пече се в зависимост от вида на шунка се използва. A шунка с надпис "готви преди хранене" трябва да се пече до вътрешна температура от 160 градуса F. За цяло 10- до 15-LB. шунка, позволи 18-20 минути на паунд. Половината бутове трябва да се пекат за 20 минути на фунт. По-малки секции, без костта изискват 35минути на фунт. "Готови ли сте да се яде" или "напълно сготвени" бутове нуждаят само да загрява до 140 градуса F. Позволете 15-18 минути на фунт за цяла шунка от този тип или от 18 до 24 минути на фунт за половин шунка.
<Бразилски> <Ли>

Премахване на шунката да го глазура 30 минути преди пече път е завършен. The каменинови наистина се отплаща тук, защото шунката остава топло и продължава да се готви, докато е от фурната за остъкляване.

<Ли>

Подстригване излишната мазнина, напречно нарязани горната страна на шунката и глазура на вкус. Много бутове идват с глазура микс, но може да предпочетете да създадете свой собствен с кафява захар, суха горчица, ябълков оцет и шунка Разтопени капки. Закопчаване ананас с цели скилидки до ъглите на всеки Торцовъчни и добавя силен аромат и традиционния външен вид на ястието.

<Ли>

Назад шунката да фурната за крайните 30 минути се пече време. Тествайте вътрешната температура с термометър месо, особено за шунка, която започна неварени.

<Ли>

Сервирайте шунката в каменинови. Допълнителна полза от използването на каменинови да подготви печена шунка е, че тя се удвоява като атрактивна чиния за сервиране, която поддържа шунката топла и вкусна по време на храненето. Световния съюз