Как да използваме калциев хлорид & усилвател; Натриев алгинат

натриев алгинат е сгъстител водорасли базирани често се използва в пай пълнене. Калциев хлорид често се използва в процеса на приготвяне на сирене. Когато тези две вещества се смесват, те създават един тънък, но твърд желатин вещество. Това желатин вещество се нарича raviolis или хайвер, в зависимост от размера на капчиците. В рамките на "raviolis" са различни видове храни и /или напитки. Чай, различни видове супи и дори шоколадово мляко са създадени в тези желатинови кожи.
Нещата ще трябва
6,5 грама или калциев хлорид
250 милилитра манго вода
1,8 грама натриев алгинат
250 грама пюре от манго

1,3 грама натриев цитрат
Ръчен пасатор
цедка

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете калция хлорид и един литър вода. Това може да стане с миксер ръка. Дръжте остриетата потапят за предотвратяване на мехурчета.

<Ли>

Сварете манго вода с натриев алгинат. Това позволява на натриев алгинат за да се разтвори.

<Ли>

Cool натриев алгинат. Нека смес достигне стайна температура, преди да продължите.

<Ли>

Смесете алгинат смес, пюре от манго и натриев цитрат. Разбърква се добре.

<Ли>

Изключи смес алгинат в разтвора на калций. Сместа се оставя да зададете.

<Ли>

Щам решение.Това могат да бъдат изпълнени с всякакъв вид цедка.

<Ли>

Изплакнете разтвора.

<Ли>

Яжте веднага или се съхранява в хладилника. Тя може да се съхранява до 48 часа в хладилника. Световния съюз