Как да барбекю Pigs Feet

Прасета Feet са популярна храна в южната част на Съединените щати. Определено придобит вкус, те могат да бъдат кисели, пушени или на скара. Ето няколко съвета за това как да ги барбекю, така че месото остава крехко и сочно.
Нещата ще трябва
Pigs краката
фондова пот
Water услуги 1 глава лук
4 стръка целина
1 скилидка чесън

Сол (на вкус)
1/3 чаша ябълков оцет
печене лист нож месарски

Cooking четка
барбекю сос избор

Сварете краката Pigs
<ол> <Ли>

Измийте и почистете краката прасета. Фута свински нямат неприятен навик - те растат косми на пръсти точно като хората. Макар че не винаги присъства, когато ги купувате от месаря, се уверете, че всички косми е била отстранена. Ако не, бръснач ще дойде по-удобно.

<Ли>

Сплит вашите свински крачета в половината дължина-мъдър. Един бърз котлет с касапски нож ще свърши работа.

<Ли>

Напълнете STOCKPOT с вода, докато тя е 2/3 пълна. После добавете вашите свински крака и останалата част от съставките. Някои хора обичат да посегнат или зарчета целина, чесън и лук, докато други просто го добавете към водата.

<Ли>

Bring пота, за да заври на средно висок пламък. След като достигне тази температура, намалете огъня да къкри. Оставя краката прасета, за да готвя за около 2 1/2 часа. Периодично проверявайте краката прасета и да премахне всяко пяна, която на върха на водата. Световния съюз Барбекю прасетата Feet
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса F.

<Ли>

Премахване на краката прасета от водата след варенето е завършена. Решетъчна лъжица може да има предимство пред щипки като месото ще бъде много нежна и може да започне да се разделят.

<Ли>

Сложи прасетата краката за печене лист в един слой.

<Ли>

Brush с дебел слой от сърдечен любимата си сос барбекю.

<Ли>

Печете вашите прасета краката във фурната за 35 минути или докато сосът барбекю е образувала приятно сладък глазура.

<Ли>

се изважда от пещта и сервирайте докато е горещо. Световния съюз