Как да се запази и да замрази Круши (18 етапа)

Крушите се използват в най-различни рецепти и те са с ниско съдържание на калории. Крушите съдържат и витамин С и фибри. Когато имате обилно количество круши, можете да се запазят или замразява плода. Fruit съхранило в захарен сироп ще запази своята цвят, аромат и консистенция. След като се запази крушите правилно, те ще трае до 12 месеца в дома си фризер или килер. Използвайте консервирани круши за закуска или за създаване на сладки десерти през цялата година.
Нещата ще трябва
Бялата захар
зеленчуци белачка
нож
Хладилни контейнери или торби
Аскорбинова киселина
Wax или пергаментова хартия

Кварт или пинта буркани
Saucepot
Лимонов сок
Таблица нож
Водна баня варят
Jar клещи

Freeze Круши
<ол> <Ли>

Изберете зрели круши, които са шумяща и твърда. Замразяване не се подобри вкуса или текстурата на круша.

<Ли>

Измийте крушите по хладно течаща вода.

<Ли>

Peel кожата от крушите , Премахнете всички кафяви или меки петна от продукцията.

<Ли>

Slice крушите на клинове и извадете сърцевина. Дръжте филийки около 1 /4- до 1/2 инч дебелина за най-добри резултати. Премахнете всички семена от крушите, както вие ги режа.

<Ли>

Комбинирайте 3 чаши захар за всеки 4 чаши вода за разтвора на сироп. Сварете крушите със сироп решение за 1-2 минути. Оставя се крушите и разтвора на сироп да се охлади.

<Ли>

Опаковайте на парчета круша с сиропа в хладилни контейнери или торби. Добавете 1/2 чаена лъжичка. на аскорбинова киселина за всеки литър сироп. Покрийте резени круши напълно и да оставите 1/2 инч от горната част на колона, за да се даде възможност за разширяване.

<Ли>

рушат восък или пергаментова хартия. Поставете хартията на върха на резени круша, за да ги държи потопена. Затворете кутиите или чантата и пускат крушите във фризера. Световния съюз Боатин консервирани круши
<ол> <Ли>

Изберете пресни, зрели и зрели круши. Избягвайте мек или твърд рок круши. Изберете около £ 17. за 7 литра или £ 11. в продължение на 9 литра.

  • Създаване на светлина захарен сироп решение за най-добри резултати. Налейте 6 чаши вода в saucepot. Донеси водата да заври и се добавят 2 чаши захар бавно. Разбъркайте, докато захарта се разтвори, разтворът се довежда до кипене и се намали топлината да се запази сироп горещо.

    <Ли>

    стерилизира буркани във вряща вода за 10 минути. Сварете капаците за пет минути, за да ги стерилизират, както добре.

    <Ли>

    Измийте крушите по хладно течаща вода. Обелете крушите и след това ги режете на половина по дължина.

    <Ли>

    Премахване на ядрата, ями и семена формират крушите. Отстранете всякакви твърди, меки или кафяви петна от крушите. Нарязваме крушите на половинки или четвъртинки, ако желаете.

    <Ли>

    Налейте 1/4 чаша лимонов сок върху крушите да ги предпази от потъмняване. Разбърква крушите до Герб ги с лимонов сок.

    <Ли>

    Сложи крушите в разтвора на сироп. Донеси сиропа да заври и се загрява крушите в продължение на пет минути.

    <Ли>

    Напълнете буркани с круши и сироп от разтвора. Покрийте крушите напълно с разтвор на сироп. Оставете 1/2 инч от горната част на колона и отстранете въздушните мехурчета от бурканите с нож маса.

    <Ли>

    Подгответе човек който консервира храна на водна баня, съгласно инструкциите на производителя. Поставете крушите в човек който консервира храна на водна баня и ги покрийте с 1 инч от вряща вода. Сварете крушови бурканите пинта за 20 минути на височина между 1001 и 3000 фут, 30 минути между 3001 и 6000 фута или 35 минути игра за височина над 6 000 фута. Сварете кварта крушови буркани за 25 минути на по височина между 0 и 1000 фута, 30 минути на височина между 1001 и 3000 фута, 35 минути за 3001 до 6000 фута и 40 минути за надморска височина над 6000 фута.
    <Бразилски > <Ли>

    Премахване на бурканите за консервиране от човек който консервира храна с буркан клещи. Оставя бурканите да се охладят, без да позволим да ги докосне. Поставете ги в проект на място без да им позволи да се охлади напълно.

    <Ли>

    Натиснете надолу центъра на капака веднъж крушите готино. Ако капакът изскача нагоре и надолу, а след това на буркана не се запечата. Съхранявайте незапечатани крушови бурканите в хладилника и се съхраняват запечатани бурканите на хладно и тъмно място. Световния съюз