Mini karbanátky může být zmrazeny předtím, než budete vařit. Mix svůj oblíbený karbanátek recept a používat malé lžičky tvoří směs do koulí. Umístěte kuličky na plech pokryté pergamenu a hodit je do mrazáku za hodinu nebo dvě. Jakmile karbanátky jsou pevné, můžete přenést do mrazicích boxů nebo sáčky. Uzavřete pytle a krabice pevně, odstranění tolik vzduchu, jak je to možné. Označte balíček s datem a zmrazení. Vzhledem k tomu, že nebyly vařené před zmrazením, mohou ztratit některé z jejich tvaru, když rozmrznout.
Pre-Cook

ještě lepší způsob, jak zmrazit mini karbanátky je vařit jako první. Můžete smažíme v oleji na pánvi nebo položte je na plech a vaříme je v troubě, dokud oni opečené a propečené. Nechte karbanátky vychladnout 20 až 30 minut před jejich uvedením na plech a zmrazení jejich až do firmy. Pak můžete přenést do plastových pytlů nebo krabic a uložit je do mrazáku. Zmrazením karbanátky na cookie listů poprvé, si zachovávají svůj tvar lépe a nemají držet pohromadě v mrazáku kontejnerech.

Bezpečnostní

Freezing mini karbanátky je naprosto bezpečná , a poskytuje tak dodržovat správné pokyny pro bezpečnost potravin. Za prvé, používejte pouze velmi čerstvé mleté ​​maso a čisté nádobí a krájecí desky. Umyjte prkénka v teplé mýdlové vodě poté, co je použijete, takže nemusíte přenášet bakterie na jiné potraviny. Od začátku do konce, maso by měl sedět z chladničky po dobu ne delší než dvě hodiny, takže si je v mrazáku tak rychle, jak je to možné. Když je čas rozmrazit karbanátky, nenastavujte je na pult, který může způsobit bakterie rychle množí. Rozmrazit v ledničce přes noc, nebo v mikrovlnné troubě. Cook též karbanátky důkladně a chladem zbytky do dvou hodin od porce. Teplo vařené karbanátky v mikrovlnné troubě, troubě nebo pomalém hrnci, dokud oni propečené. Pro nejlepší kvalitu, použijte zmrazené karbanátky do tří měsíců.
Používá

Mini karbanátky jsou užitečné mít kolem sebe pro různé pokrmy. Hodit je v pomalém hrnci s trochou džemem a barbecue omáčkou pro snadné předkrm nebo vytvořit švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou. Míchejte je do marinara omáčkou pro dítě-přátelský těstoviny večeři. Mini karbanátky lze přidat do polévek, jako je například Minestrone nebo dokonce rendlíky.