Jak lák Brokolice & Květák

Pokud se vy a vaše rodina jsou unavení jíst pravidelně dušená brokolice a květák, existuje spousta alternativních metod vaření, které si můžete vyzkoušet okořenit těchto společných vegetariáni. Moření svůj brokolice a květák naplňuje jej s příjemně štiplavým chuť a uchovává ji po dobu až jednoho roku. Moření je také skvělý způsob, jak se ujistěte se, že vaše rodina nyní brokolice a květák celý rok.
Co budete potřebovat
1 hlavy brokolice
1 hlavy květák
Knife
1 malý žlutý cibule
8 šálky vody Galerie 6 šálků bílým octem
6 polévková lžíce. košer sůl
Pánev
5 1-qt. Mason sklenice s víčky
velkém hrnci
10 lžičky. moření koření
2 lžičky. červená paprika vločky
2 lžičky. sušeného tymiánu
Pokyny

1. Vyberte si čerstvé hlavy brokolice a květáku. Budete schopni říci, čerstvost kontrolou pro těsné kvítky, které lpí na stonku. Nevolte brokolici nebo květák, který má kulhání stonky nebo hnědé skvrny.
   

2. omyjte zeleninu, a chop brokolice a květák na malé růžičky. Můžete sekat a naložit stonky nebo zahodit, v závislosti na vašem přání. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na polovinu, pak střih každou polovinu na tenké polovina měsíce a dejte stranou.
   

3. Přidejte vodu, ocet a košer sůl do hrnce a vaříme, dokud právě vroucí, pak vypněte zdroj tepla.
   

4. sterilizujte své zedníka sklenice ponořením je ve velkém hrnci s vařící vodou po dobu nejméně 30 sekund. Odstraňte je z vařící vody pomocí kleští a nastavit je vedle sebe k oschnutí.
   

5. Změřte moření koření, sušené tymián a červená paprika vločky do malé misky, za stálého míchání kombinovat , Rozdělte směs koření rovnoměrně do sklenic. Rozdělte cibule plátky rovnoměrně mezi sklenic, a umístit je na horní koření směsi. Těsně zabalit brokolice a květák kvítky do sklenic.
   

6. Nalijte moření tekutinu do sklenic, jejich plnění až na samý vrchol. Vyčistěte Okraje sklenic s čistým ručníkem. Zakryjte sklenice pevně a plně ponořit do sklenice v hrnci Simmering vody po dobu 10 minut. Odstraňte sklenice z hrnce s kleštěmi a vydejte se na pult vychladnout před uložením do spíže či skříni.
   

7. Nechte nálevy a solankou dva až tři týdny před náročné. Uložte si okurky na chladném a tmavém místě po dobu až jednoho roku. Jakmile otevřete sklenici, obchod v chladničce.