Co můžete použít místo ovesných vloček?

1. Quinoa: Quinoa je vysoce výživná pseudoobilovina, kterou lze použít jako teplou snídaňovou kaši. Je přirozeně bezlepkový a obsahuje vyvážený poměr bílkovin, vlákniny a základních vitamínů a minerálů.

2. Válcovaný ječmen: Rolovaný ječmen je celozrnné zrno, které je svou strukturou a konzistencí podobné ovesným vločkám. Má lehce oříškovou chuť a je dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin a základních vitamínů a minerálů.

3. Pohanková krupice: Pohankové krupice jsou loupaná semena pohanky, bezlepkové pseudocereálie. Lze je použít jako teplou snídaňovou kaši nebo jako přísadu do různých receptů. Pohanka je bohatá na vlákninu, bílkoviny a základní minerály, jako je hořčík, železo a fosfor.

4. Amarant: Amarant je bezlepková pseudocereálie, ze které lze uvařit teplou snídaňovou kaši. Má jemnou chuť a je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a základních vitamínů a minerálů, včetně vápníku, železa a hořčíku.

5. Teff: Teff je drobné, bezlepkové zrno, které pochází z Etiopie. Má přirozeně vysoký obsah bílkovin, vlákniny a základních minerálů, jako je železo, vápník a hořčík. Z teffu lze připravit teplou snídaňovou kaši podobnou ovesné kaši.

6. Palda: Špalda je prastará odrůda pšenice, která má vyšší obsah bílkovin a vlákniny než moderní pšenice. Lze z něj připravit teplou snídaňovou kaši podobnou ovesné kaši a je dobrým zdrojem různých živin, včetně vitamínů B, železa a zinku.

7. Vícezrnné pálivé cereálie: K dispozici jsou různé komerční vícezrnné horké cereálie, které kombinují různá celá zrna, jako je oves, pšenice, ječmen a quinoa. Ty poskytují rozmanitou škálu živin a mohou být pohodlnou a výživnou možností snídaně.

8. Puding z chia semínek: Chia semínka mohou být namočená přes noc v mléce nebo alternativě rostlinného mléka, aby vznikla pudingová konzistence. Díky tomu je výživná snídaně bohatá na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a esenciální minerály.

Je důležité si uvědomit, že i když tyto alternativy nabízejí podobné nutriční výhody jako ovesné vločky, mohou se lišit v chuti, struktuře a době přípravy. Prozkoumejte různé možnosti a najděte to, co nejlépe vyhovuje vašim preferencím a nutričním potřebám.