Existuje alternativa k sójové omáčce?

1. Tamari: Jedná se o japonskou sójovou omáčku, která se vyrábí bez pšenice, takže je to dobrá volba pro lidi, kteří jsou bez lepku. Je také o něco méně slaná než sójová omáčka, takže může být dobrou volbou pro lidi, kteří jsou na dietě s nízkým obsahem sodíku.

2. Kokosové aminokyseliny: Jedná se o bezsójovou, bezlepkovou omáčku vyrobenou z fermentované kokosové šťávy. Má mírně sladkou a ořechovou chuť a je dobrým zdrojem aminokyselin, draslíku a železa.

3. Tekuté aminokyseliny: Jedná se o bezsójovou, bezlepkovou omáčku vyrobenou z hydrolyzovaných rostlinných bílkovin. Má mírně slanou chuť a je dobrým zdrojem aminokyselin.

4. Miso: Jedná se o fermentovanou sójovou pastu, která se používá v mnoha japonských pokrmech. Má slanou a umami příchuť a je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

5. Rybí omáčka: Jedná se o fermentovanou rybí omáčku, která se používá v mnoha pokrmech jihovýchodní Asie. Má slanou a umami příchuť a je dobrým zdrojem bílkovin, aminokyselin a vitamínů.

6. Ústřicová omáčka: Jedná se o fermentovanou ústřicovou omáčku, která se používá v mnoha asijských pokrmech. Má slanou a umami příchuť a je dobrým zdrojem bílkovin, aminokyselin a vitamínů.

7. Hoisin omáčka: Jedná se o fermentovanou sójovou pastu, která se používá v mnoha čínských pokrmech. Má sladkou a slanou chuť a je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.