Jaký je recept na dětskou dřeňovou a tymiánovou polévku?

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 cibule, nakrájená

- 2 stroužky česneku, mleté

- 1 libra dětské kostní dřeně, nakrájená na kostičky

- 4 šálky kuřecího vývaru

- 1/2 lžičky čerstvého tymiánu, nasekaného

- Sůl a pepř podle chuti

Instrukce:

- Olivový olej rozehřejte ve velkém hrnci na střední teplotu.

- Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.

- Přidejte dětské dřeně a vařte dalších 5 minut nebo do měkka.

- Přidejte kuřecí vývar, tymián, sůl a pepř a přiveďte k varu.

- Snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud nejsou kojenecké dřeně zcela uvařené.

- Užijte si polévku horkou.