Je brokolicová polévka chedar směs nebo roztok?

Směs je kombinací dvou nebo více látek, které spolu nejsou chemicky vázány. Směsi mohou být homogenní, což znamená, že látky jsou rovnoměrně distribuovány, nebo heterogenní, což znamená, že látky nejsou rovnoměrně distribuovány. Brokolicová polévka s čedarem je heterogenní směs, protože brokolice, sýr čedar a další přísady nejsou v polévce rovnoměrně rozmístěny.