Jak Freeze okurky a Pickles

okurka nemůže být zmrazeny, aniž by byly nejprve jako nakládané zeleniny ztratí svou strukturu a změknou a sentimentální. Můžete použít celou řadu moření receptů na protlak okurky před jejich zmrazením. Pokud se chcete jen základní okurky, které můžete použít ve více jídel, použijte jednoduchý solanky na protlak okurky. Zmrazené okurky mohou být rozmraženy použít jako hamburgerových zálivky, nasekané na ochucení nebo smíchán do receptů.
Co budete potřebovat
2libra. plátky okurky
4 šálky cibule, tence nakrájené
2 lžíce. košer sůl
& frac14; pohár a 2 lžíce. voda
2 šálky cukru
1 šálek jablečného octa
Pokyny

1. smíchejte okurky, cibuli, sůl a vodu ve velké míse.
   
   

2. rozdělit do dvou velkých misek a nechat okurky usazovat při teplotě místnosti po dobu dvou hodin. Rozdělení okurky do dvou misek pomáhá solanka vsáknout do zeleninu
   

3. Přidat 1 šálek cukru a & frac12.; cup jablečný ocet do každé mísy a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
   

4. Zabalte okurky do 1 pinta mrazicích kontejnerů a nechat 1 palec prostoru v horní části každého container.Cover a zmrazit.