Jak vypadá mrkev?

Mrkev (Daucus carota subsp. sativus) má typicky oranžovou barvu, ale lze ji nalézt i v jiných barvách, včetně červené, fialové, žluté a bílé. Jsou kořenovou zeleninou, která roste v zemi. Mrkev má dlouhý, válcovitý tvar se špičatou špičkou. Vnější vrstva mrkve je tuhá a chrání jedlou vnitřní dužinu, která je křupavá a šťavnatá. Mrkev má sladkou a lehce zemitou chuť.