Proč se hlávkový salát nebo špenát po vložení do vody stanou pevnými a křupavými?
Salát a špenát po vložení do vody neztuhnou a nebudou křupavé. Ve skutečnosti mají tendenci vadnout a kulhat.
Recepty na zeleninu
- Jak si vyrobit Artyčoky barigoule
- Jaké jsou živiny červené papriky?
- Jak vařit celer
- Jaké jsou výhody míchané zeleniny?
- Kolik gramů je v jednom mililitru rostlinného oleje?
- Jak vyřezat banány pro výživu umění
- Proč citronová šťáva Mějte brambor z hnědnutí
- Které ovoce jsou oktoploidy?
- Proč zelenina změkne a zhroutí se, když ji umístíte do velmi slané vody?
- Jaká kontaminace potravin by byla podezřelá, kdyby konec plechovky rajčat nabobtnal?
Recepty na zeleninu
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
