Jak Provozujeme kynárnou (7 schodů)

Chcete-li pomoci chleba těsta kynout rovnoměrně a rychle, můžete použít kynárnou, nebo vyhřívací komory. Tyto vysoké, obchodní zařízení držet několik zásobníků rostoucí chlebového těsta ve skříni teplotně regulované. Kynárna může být také použit jako opěrná oblast pro udržení teploty jídla po dlouhou dobu. Většina kynárny má jednoduché ovládání knoflík na spodní části spotřebiče.
Důkazu Těsto
1

Naplňte pánev na základně kynárnou třetinu na půli cesty plné teplé vody. Příliš mnoho vody způsobí Kynárna být příliš vlhký a vaše těsto nebude stoupat správně.
2

Zapojte kynárně. Otočte vypínač do pozice "ON".


3

Vyberte "Proof" na přepínače. Otočte knoflíkem vlhkosti, aby mezi 90 a 95 stupni Fahrenheita, v závislosti na požadavcích vašeho receptu.
4

Umístěte podnosy rozmraženého nebo čerstvé těsto do kynárny. Zavřete dveře a nastavit časovač podle pokynů ve vašem receptu. V závislosti na teplotě a počtu válců v kynárnou, budete pravděpodobně potřebovat mezi 30 a 50 minut na válci důkazu. Nezakrývejte těsto, když to je v kynárně.
Použít jako Vyhřívané Kabinet
1

Zapojte kynárně.
2

Flip vypínač na "ON". Nastavte přepínač do polohy "Heat". Nebudete používat misku na vodu na spodní straně přístroje, takže buď vyjmout, nebo nechat jej na místě bez přidání vody.
3

Nastavit topnou knoflíkem na požadovanou teplotu, v závislosti na Pokyny pro potraviny nebo recept.