Jak děláte královskou polevu?

Přísady

- 4 šálky (568 g) moučkového cukru

- 3 polévkové lžíce (27,5 g) prášku na pusinky

- 6 polévkových lžic (89 ml) vody

- 1 čajová lžička (5 ml) čirého vanilkového extraktu

Pokyny

1. Prosejte moučkový cukr do velké mísy.

2. Přidejte prášek do pusinky a šlehejte, aby se spojil.

3. Přidejte vodu a vanilkový extrakt a šlehejte na nízkou rychlost, dokud se směs nespojí.

4. Zvyšte rychlost na střední a šlehejte 2-3 minuty, nebo dokud není poleva tuhá.

5. Použijte okamžitě nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů.

Tipy

- Pokud je poleva příliš hustá, přidejte trochu vody. Pokud je poleva příliš řídká, přidejte ještě trochu moučkového cukru.

- Pro lesklý povrch přidejte do polevy 1 lžíci kukuřičného sirupu.

- Královskou polevu lze obarvit potravinářským barvivem.

- Královskou polevu lze použít ke zdobení sušenek, dortů a cupcaků.