Jak Freeze Vodnice & Hořčice Zelení (11 kroků)

Když se váš čas večeře rutina kuře a míchanou zeleninou dostane unavený, přepněte se obvykle s vodnice a hořčice greeny. Tuřín jsou vařené v mnoha různými způsoby, včetně sautéing nebo trouby pražení. Alternativou k špenát, hořčice greeny mají tučné, peprnou příchuť, která probudí i ty nejhloupější chuťové pohárky. Pro dlouhodobé skladování mrazákem, obě zelenina by měla být zbledl zachovat barvu, chuť a strukturu.
Co budete potřebovat
Čerstvá vodnice
ostrým nožem
velkém hrnci
Ice

velké míse
Plastové kontejnery
hořčičné listy
Mrazicí sáčky
Mrazící Vodnice

1. Omyjte kedlubny v studenou tekoucí vodou a sloupněte pleť.
   

2. Nakrájejte kedlubny do poloviny-palcový kostky.
   

3. Přiveďte hrnec vody k varu a přidejte řezaných tuřín po dobu dvou minut na Blanch.
   

4. Ponořte se do horké kedlubny v misce s ledovou vodou, aby se zastavit proces vaření.
   

5. Vypusťte tuříny a vložte do mrazničky bezpečné kontejnerů. Nechte alespoň polovina-palec hlavy prostoru v horní části nádoby.
   

6. umístěte nádobu v mrazáku, kde to bude trvat až 10 měsíců.
   
   Hořčice Zelení
   

   1. Vyperte hořčice greeny v dřezu plném studené vody, zvedání listy z vody, třepání a umístěním zpět do vody. Opakujte tento postup několikrát, aby zajistily, že listy jsou čisté.
      

   2. Přineste galon vody do varu za každou poloviny libru hořčice greenů.
      

   3. Přidejte hořčice greeny do drátěného koše a místo ve vodě, aby Blanch po dobu dvou minut.
      

   4. Vyjměte z vařící vody a vložte do mísy ledové vody. Vypusťte a pat greeny osušte s papírem towl
      

   5. Vložte greeny ve velké plastové uzavíratelném sáčku, tlačit se co nejvíce vzduchu, jak je to možné. Hořčice greeny vydrží v mrazáku po dobu až jednoho roku.