Někdy recept vyžaduje o špetku něčeho. Recept Hut popisuje špetku jako měření, ve které používáte váš palec, ukazováček a prostřední prst chytit koření. Malý pinch, pak, je pouze pomocí ukazováčku a palce. Některé webové stránky, jako je například Ochef a přesnost Project, státu, který špetka se rovná 1/16 čajovou lžičku.
Dash

špetka něčeho opatření se, že je o něco více než nouzi. Podle Recipe Hut a Ochef, pomlčka je alespoň 1/16 lžičky, ale méně než 1/8 lžičky. Nicméně, přesnost projekt uvádí, že pomlčku opatření přesně 1/8 lžičky.
Další podmínky

Kromě štípat a pomlčka, další vaření termíny byly používány k popisu malé množství složky. Například, "trocha" je používán k popisu měření 1/32 čajové lžičky, a "záznamník", může být použit k popisu měření 1/8 čajové lžičky.