Jak Pre-Pečeme Pie Crust

Některé pudink a všechny studené koláčové náplně vyžadují předpečeného koláče shell, protože koláč se nevaří pro standardní dobu po naplnění. Oba domácí a kupovaný koláče kůry tolerovat prebaking. Těsto vyžaduje určitou přípravu vařit rovnoměrně. Příprava kůru pro prebaking také zabraňuje kůru z tváření neatraktivní bubliny nebo spálený skvrny, způsobené vzduchem pasti mezi těsto a koláč cínu. Trouba teploty se liší, tak se podívejte na koláč kůry po celou dobu pečení, aby bylo zajištěno, že nebude převařit.
Co budete potřebovat
Pie cínu
Fork

instrukce

1. Přeložte pie crust těsto na polovinu. Zvedněte jemně a položit ji do koláč cínu. Rozložte těsto.
   

2. Stiskněte těsto jemně do plechovky, tvarování těsta do stran. Trim off převislé okraje na v & frac12; palec na koláč cínu ráfku.
   

3. Složte převislé těsto pod takže těsto je v jedné rovině s okrajem koláč cínu. Stiskněte okraje s vidličkou nebo flétna hrany s prsty.
   

4. propíchněte dno a boky koláče těsta s vidličkou. Přesazování umožňuje únik vzduchu a zabraňuje těsto z bublin v troubě.
   

5. Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita. Pečeme připraveného koláč shell dobu přibližně 10 minut, nebo dokud kůře je rovnoměrně zlaté barvy.