- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Základy pečení
Co je potravinářské barvivo Paste
potravinářské barvivo přichází ve čtyřech různých formách:? Pasta, tekuté, gelové a práškových. Používá se na odstín potravin, včetně polevou, cukr, kokosový ořech, cukrovinkami a cookie těsta. Pasta potravinářské barvivo, je jedním z nejvíce koncentrovaných forem zbarvení.
Složení
potravinářské barvivo pasta se skládá z barviva nebo pigmentu, který je často ve směsi s glycerin, propylenglykol a dextróza, v souladu s International Foodcraft , Žvýkačky mohou být také přidány.
Úvahy
V komerčních aplikacích, pasta potravinářská barviva jsou užitečné pro karamelu a Hard Candy. Potravinářské barvivo ve formátu pasty může být těžko měřit, podle mezinárodního Foodcraft.
Přednosti
Vzhledem k tomu, pasta potravinářské barvivo je dvakrát tak koncentrovaný jako pravidelný potravinářské barvivo, jen je zapotřebí malé množství. Mnohem živější a hluboké barvy mohou být vytvořeny, podle Baking911.com. Na rozdíl od kapalného zbarvení, pasta zbarvení neoslabuje námrazy nebo potraviny.
Barvy k dispozici
Vložit potravinářské barvivo nabízí domácí Bakerovi mnohem širší výběr barev, než jsou k dispozici v tekuté potravinářské barvivo. Cake Craft značka pasta potravinářské barvivo je k dispozici ve 42 odstínech.
Kde koupit
Většina obchodů s potravinami nést pouze tekuté potravinářské barvivo. Chcete-li zakoupit pasty potravinářské barvivo, zkontrolujte řemeslných obchody nebo jiné obchody, které nesou dort zdobení zásoby.
Základy pečení
- Jak Freeze profiteroles
- Jak nahradit olej s jablečnou v pečení (3 kroky)
- Jaké typy receptů používají mandlovou mouku?
- Mohu náhradou ovesných vloček mouky v cookies
- Jaké jsou různé druhy živých látek v pečení?
- Jak testovat nebo Důkaz Kvasinky aby zjistil, jestli je to stále aktivní
- Heavy Cream vs. mléko v pečení
- Námrazy Tipy pro squeeze Láhve
- Jak si vyrobit prášek do pečiva Náhradník
- Máte jedlou sodu na sušenky, co místo toho používáte?
Základy pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


