Jak si vyrobit Domácí Gnocchi (od nuly) (4 kroky)

Následující je recept, aby se noky od nuly, a to recept je dost pro šest až sedm porcí
věci, které budete potřebovat
2 ½ liber brambor
2 vejce (červená)
1 lžička soli
2 šálky mouky
2 oz másla
1 lžička soli kamenné
1 dřevěnou lžící

Instrukce

1. Začněte tím, čištění brambory a místo nich (s kůží), do hrnce s vodou a nechat je vařit na středním mírném ohni za dvacet-dvacet Pět minut. Pak mozků je a dát je zpět do nyní suchém hrnci na pár minut, aby se vyschnout dobře.
   

2. Další rozdrtit, až se dostanete pokutu pyré, a v této době přidat dvě vejce červené, lžička soli, a dost mouky získat hladký a hustý kompozitu. S dřevěnou vařečkou míchejte kompozitu na minutu nebo dvě, a pak přidat unci másla.
   

3. Nyní se kompozit s rukou a nadále ji míchat po dobu několika minut a potom se přidá někteří mouka na stole, kde budete pracovat, a roll kompozit v klobása, jako je role při dělat to v dlouhé asi jeden a půl palce a nakrájejte na malé kousky.
   

4. Poté přidejte Gnocchi kousky do hrnce s horkou vodou a vaříme je na médiu, dokud oni se zvednou nahoru a pak vypusťte je a umístit je po zbývající máslo.