Jak pečete bez pánve?

1. Holandská trouba :K pečení chleba, koláčů a dalšího pečiva můžete použít holandskou troubu nebo velký hrnec s poklicí. Těsto nebo těsto vložte do holandské trouby a přikryjte pokličkou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

2. Pán :Plech můžete použít také k pečení cukroví, sušenek a jiného plochého pečiva. Plech vyložte pečicím papírem nebo silikonovou pečicí podložkou, aby se nepřilepil. Těsto nebo těsto rovnoměrně rozložte na plech a pečte v předehřáté troubě, dokud nebude hotové.

3. Mřížka :Pánev lze použít k pečení palačinek, vaflí a dalších snídaňových jídel. Rozehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo sprejem na vaření. Těsto nalijeme na rozpálenou pánev a opečeme z obou stran dozlatova.

4. Táborák :Pokud jste venku, můžete se opéct nad táborákem. Použijte litinovou pánev, holandskou troubu nebo dokonce žehličku na pečení chleba, koláčů a dalšího pečiva. Postavte táborák a umístěte pekáč na žhavé uhlíky. Zakryjte poklicí nebo fólií, abyste vytvořili provizorní troubu.

5. Improvizovaný pekáč :V některých situacích možná budete muset improvizovat zapékací misku. Můžete použít žáruvzdornou skleněnou nebo keramickou misku, hrnek na kávu nebo dokonce čistou kovovou dózu. Jen se ujistěte, že nádoba je vhodná do trouby a vydrží teplo při pečení.

Pamatujte, že pečení bez tradiční pánve může vyžadovat určité experimentování, abyste dosáhli požadovaných výsledků. Před pečením je vždy dobré zkontrolovat teplotu trouby teploměrem, abyste se ujistili, že je přesná. Upravte dobu vaření podle potřeby na základě typu jídla, které pečete, a improvizované metody, kterou používáte.