Můžete použít hladkou mouku, když je 3 měsíce prošlá?

Ne, hladkou mouku byste neměli používat tři měsíce po datu spotřeby. Hladká mouka je všestranná přísada běžně používaná při pečení, pokud je skladována na chladném suchém místě. Jako většina moučných výrobků má však hladká mouka omezenou trvanlivost a může se časem znehodnotit.

Prošlá hladká mouka může obsahovat škodlivé mikroorganismy, jako jsou bakterie a plísně, které mohou vést k nemocem z potravin. Kromě toho se obsah lepku v hladké mouce může časem degradovat, což má vliv na její pečicí výkon a výsledkem je nekvalitní pečivo.

Aby byla zajištěna vaše bezpečnost a kvalita potravin, vždy používejte hladkou mouku v doporučeném datu spotřeby.