Zatímco několik společností, aby speciální košíčky corer nástroje, které vám umožňují vytáhnout středu cukroví ponechat odsazení pro plnění, nepotřebujete košíček specifický kus vybavení. Obyčejný, malý kapesní corer bude fungovat stejně dobře, jako bude malý suchar fréza. Jednoduše se seřadí na corer přímo nad středem cupcake a stiskněte do poloviny pro tři čtvrtiny do dortu. Mírně Twist, jak si vytáhnout, odstranění dort. Pipe nebo lžíce ve vašem plnění až do flush nebo těsně pod okrajem. Není třeba nahradit některé z dortu, protože poleva se bude vztahovat na díru.
Vyberte si Odřezky nůž

Pokud nemáte corer, nebo v případě, prostě přednost, můžete místo toho použít okrajování nůž. Držte nůž při mírně nad kolmém úhlu a řezat kruh ve středu cupcake. Vytáhněte centrum a potrubí nebo lžíci náplně. Výhodou použití okrajování nůž, je, že můžete řídit velikost otvoru a tím množství náplně. Navíc, pokud chcete vytvořit hladký vrchol k cupcake, můžete snížit malý disk ze odstraněn dortu a hodí ho zpět, v horní části náplně.
Stačí Stick It

Spíše než odstranění jádra z vašich cupcakes, můžete použít pečivo tašku a tip na trubku v náplni. Tato technika funguje nejlépe s tenčími náplní, protože nejste odstranění jakékoli koláč, takže náplň bude rozšiřovat košíček a prosakovat do dortu sám. Silné výplně může rozlousknout košíček nebo ztěžují jíst. Fit pečivo tašku s malou kulatou špičkou nebo vstřikovače špičce a naplnit vak s požadovanou náplní. Vložte hrot do středu cupcake a zmáčknout tašku, dokud náplň tlačí ven na vrchol. Tato technika funguje velmi dobře zejména pro mini košíčky.
Konečné kvete

Jakmile jste naplnil své koláčky, můžete skrýt náplň s polevou. Pokud si přejete, aby mrazu na košíček s nožem, začněte tím tlustou kopečkem polevou přes díry. Spread polevu ven z centra, dávejte pozor, aby se zabránilo vytahování vyplňování. Pro více konzistentních výsledků, potrubí polevou na košíčky. Použijte velké hvězdy tip, otevřený nebo uzavřený, aby vytvoření vír. Případně, držet pečivo taška vybavena velkou kulatou špičkou těsně nad náplní a zmáčknout velkou kopečkem polevy přes to, takže poleva na polštář ven a pokrývat horní.